پشاور کی مشہور فوڈ اسٹریٹ تین ماہ بعد دوبارہ کھل گئی
پشاور ، نمک منڈی کی سب سے مشہورفوڈ سٹریٹ تین مہینوں کے بعد پیر کو دوبارہ کھل گئی۔
ایک ہوٹل کے مالک نے بتایا ، “لاک ڈاؤن سے پہلے ، ہم ایک دن میں 200 کلو سے زیادہ گوشت فروخت کرتے تھے۔ انہوں نے مزید کہا ، “یہ رقم اب ایک دن میں 60 کلو سے 70 کلو تک ہوچکی ہے۔”
اس کمی کی ایک وجہ ہوٹلوں کے ذریعہ کھانے کی سہولیات پر پابندی ہے۔ انہیں صرف گراہکوں اور صارفین کو ترسیل کی سہولیات فراہم کرنے کی اجازت ہے۔
دکاندار پُرامید ہیں کہ جیسے جیسے لوگ نئے معمول کے عادی ہوجائیں گے ، لاک ڈاؤن کے دوران انھیں جو نقصان ہوا اس کی بازیافت ہوسکے گی۔
پشاور کی نمک منڈی اپنے روایتی پکوان کے لئے مشہور ہے جو کم سے کم اجزاء اور مصالحے میں خاص طور پر نمک ، ٹماٹر اور ہری مرچ کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ پکوان پورے ملک میں مشہور ہے۔
Peshawer’s most famous food street, Namak Mandi, reopened on Monday after three months.
“Before the closure, we sold more than 200 kilos of meat in one day,” said a hotel owner. “The amount has now shrunk to 60 to 70 kilos a day,” he added.
One of the reasons for this decline is the restriction of dining options by hotels. You may only provide customers with snack and delivery options.
The shopkeepers hope that the losses they suffered during the closure will recover as people get used to the new normal.
Peshawars Namak Mandi is popular for its traditional dishes, made with a minimum of ingredients and spices, mainly salt, tomatoes and green chillies. The dishes are popular across the country.
